商品詳細 1級菓子技能士のパティシエが丹精込めてお作りしたブランデーケーキとチョコブランデーケーキが各1本ずつ入ったセットをブラウン色の高級化粧箱にお入れしてお届けいたします。
どちらも高級ブランデー「レミーマルタン、コニャック・ブランデー」をたっぷり使用しておりますので、芳醇な香りとまろやかな口当たりを十分に満喫していただけます。
セット内容 ブランデーケーキ 1本チョコブランデーケーキ 1本 賞味期間 常温（20度以下）で30日 ※購入後5日程すると、アルコール分が飛んで香りだけが残り、一層美味しい状態でお召し上がりいただけます。
箱のサイズ 19×25×8cm 安心 保存料は使用しておりませんので、健康を気になさる方でも安心してお召し上がりいただけます。
配送方法 ヤマト運輸─常温便（夏季は冷蔵便） →お届けまでにかかる日数 注意事項 直射日光又は高温多湿下での長時間の保管は避けていただきますようよろしくお願いいたします。
なお小さいお子様やアルコールに弱い方にはあまりお勧めできません。
御祝、誕生日（バースデー）、プレゼント、御年賀、成人祝い、バレンタインデー、お節句（ひな祭り）、ホワイトデー、合格祝い、卒業祝い、入学祝い、就職祝い、母の日、父の日、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省土産、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、御歳暮、快気祝い、還暦祝い、出産祝い、結婚記念日、内祝い、お返し、引出物、お見舞い、御佛前、お供え、法事、その他ギフトにもどうぞ。
【お土産マップ栃木】【smtb-td】1級菓子技能士のパティシエが丹精込めてお作りしたブランデーケーキと チョコ・ブランデーケーキが各1本ずつ入ったセットを ブラウン色の高級化粧箱にお入れしてお届けいたします。
どちらも「レミーマルタン、コニャック・ブランデー」をたっぷり使用しておりますので芳醇な香りとまろやかな口当たりを十分に満喫していただけます。
佐野洋菓子研究部のブランデーケーキは、世界ブランデー市場でビッグ5に入る非常に人気の高いレミーマルタン、コニャック・ブランデーをたっぷり塗りこんで仕上げた、極上のブランデーケーキです。
レミーマルタン、コニャック・ブランデー使用だからこそ味わえる口当たりのよさ、すっきりした味わい、気品あふれる芳醇な香りを存分にご堪能いただけます。
購入後五日ほどすると、アルコール分が飛んで、香りだけが残り、いっそう美味しい状態でお召し上がりになれます。
ブランデーケーキに使用するのは、世界でも人気の高いコニャック、レミーマルタンコニャックVSOPブランデー。
ブランデーの中でもコニャックには非常に厳しい規定が設けられています。
地域はグランド・シャンパーニュなど6箇所の地区と決められており、使用されるぶどうも白ぶどうの中からさらに限定、蒸留も伝統的な方法に限られ、さらに熟成に用いる樽は、これまた決められた土地で伐採されたオーク樽と決められています。
まさにオー・ド・ヴィ（生命の水）と呼ばれるにふさわしい風味を持ったレミーマルタン、コニャック・ブランデーをブランデーケーキでお楽しみ下さいませ。
ブランデーケーキには、ほんのわずかだけお塩を使います。
しかし少量ではありますが、このお塩の違いが味に大きく影響してきます。
当店が選んだのは、沖縄は宮古島産の雪塩。
実はこのお塩、ミネラル成分が世界一多いということでギネスブックにも載っている、すごい実力のお塩なんです。
お値段は、なんと普通のお塩の約50倍。
実際になめてみますと、塩辛さがなく、後味が残らず、さわやか〜な印象。
そして見た目も普通のお塩とは全く違い、さらさらの粉状になっております。
ブランデーケーキは、その他の原材料にもとことんこだわっております。
高級小麦粉『宝笠ゴールド』、よつ葉フレッシュバター、指でつまめるほど新鮮な栃木産の那須御用卵、などなど。
素材に徹底してこだわり、試行錯誤の末にようやく完成した当店自慢のブランデーケーキをぜひお試し下さいませ。
楽天で購入7,560円（税込み）